La purée de noisettes s'utilise dans de nombreuses recettes

Name: La purée de noisettes s'utilise dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: purée de noisettes

Pour réaliser une purée de noisettes, vous n'aurez besoin que de noisettes. Photo par Jennifer Davis

La purée de noisettes est particulièrement recherchée par les adeptes d'une alimentation végétalienne car elle peut facilement remplacer le beurre et la crème d'origine animale.

Bien plus plus parfumée lorsqu'elle est faite maison, elle sera également parfaite sur une tartine de pain au petit déjeuner et servira de base à votre prochaine pâte à tartiner maison. Ce qu'il vous faudra pour obtenir une purée de noisettes comme il se doit, hormis des noisettes de qualité, c'est un mixer suffisament puissant !

Meilleures recettes de purée de noisettes et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de purée de noisettes et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins aux noisettes et chocolat

Une aiguille dans l potage

Ces muffins aux noisettes et chocolat, sans lactose, sont riches en fibres. Plus le type T est élevé, plus l’IG de la farine est bas grâce à la présence de fibres. J’y ai ajouté un peu de son d’avoine, lui aussi riche en fibres solubles. L’ensemble en fait des muffins rassasiants. Vous serez plus vite calés et vous aurez moins faim par la suite.

Brownies pralinés au chocolat

Turbigo Gourmandises

Pas de beurre ni de farine, donc mais de la crème de soja et de la purée de noisettes (ah ce petit goût à se damner… j’adore !). Le tout donne un gâteau à la texture légère, un peu humide et très chocolatée : pile poil ce que j’avais envie de déguster.

Dernières recettes de purée de noisettes et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de purée de noisettes et de chocolat qui changent !

Rochers chocolat-noisettes façon Ferrero rocher

Happy papilles

Testez ces rochers chocolat-noisettes façon Ferrero rocher. Fait maison, ils n'ont rien à envier à leur homologue industriel et sauront ravir petits et grands gourmands à Noël, à Pâques, à la Saint Valentin... et plus largement, tout le reste de l'année

Nice cream banane chocolat noisette

Une aiguille dans l potage

Une recette de glace facile, saine et gourmande, vegan, et sans sorbetière.

Fondant fabuleux de Marie Chioca

Une aiguille dans l potage

Envie de fondant sans beurre ni lait ? Goûtez cette recette avec de la crème de soja et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes

Bistro de Jenna

Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes. Il est maison , il est peu sucré, il est moelleux au bon goût de chocolat il est igbas.

Mugcake chocolat et noisette

Nina Con Limón

Laissez-vous séduire par ce mugcake vegan au bon goût de chocolat et de noisettes. Délicieux et facile, il est prêt en moins de 5 minutes !

Pâte à tartiner au chocolat et noisettes sans sucre ajouté

Keskonmangemaman?

Pas envie de manger d'huile de palme , d'ingrédient bizarre , trop de sucre , mais quand même envie de vous faire une belle tartine , pensez pâte à tartiner maison , ça change tout

Cookies tout chocolat

La gourmandise selon Angie

Le résultat est juste parfait : de délicieux cookies au chocolat avec un supplément de pépites de chocolat, durs à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et tout ça sans oeufs, sans lait et sans beurre ! Ici il y a de la purée de noisettes qui se marie parfaitement bien avec le chocolat mais si vous n'en avez pas, pas d'inquiètude, vous pouvez utiliser de la purée d'amande ou de cajou sans aucun problème.

Pâte à tartiner chocolat noisette saine et gourmande

PHILANDCOCUISINE

Que diriez-vous de préparer une délicieuse pâte à tartiner maison, saine et gourmande au chocolat et aux noisettes. Une pâte à tartiner très simple à préparer avec de bons ingrédients et sans huile de palme ;-)

Pâte à tartiner & crêpes aux deux farines

Comme Une Envie de Douceur

Sain et très gourmand

← 1 2 →

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Enrober

Le chocolat

Les épices de la passion

Merci pour le chocolat

Dahl (Roald)

Flaubert (Gustave)

Faire des chocolats pour Noël

Faire ses chocolats maison

Mycryo

Kahn (Michèle)

Le chocolat

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Divers produits alimentaires

Les noisettes

Crème de noisettes

Farine de noisette

Gâteau aux noisettes

Huile de noisette

Noisettes du Piémont

Poudre de noisettes

Aligot

Purée d'amande

Purée de carottes

Purée de céleri

Purée de patates douces

Purée de piments

Purée de pommes de terre

Purée de sésame

Purée de tomates

Purée pour bébé

D'autres recettes avec aussi...

asperge banane betterave beurre biscuits boulettes brownie cacao café cake cardamome chocolat citron coeur confiserie courgettes crêpes crumble dessert épices farine figues fruits huile lait moelleux mousse muffins noël noisettes oeuf orange panais pâtisserie pizza poires pommes porc potage praliné purée raie rôti sablés seigle soupe sucre tarte tourte vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de purée de noisettes et toutes les recettes de chocolat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.